Boissons, thés et tisanes

Les thés

Une nouvelle gamme de thés  arrive à l'épicerie....les thés Betjeman & Barton alliant classicisme anglais à un brin de fantaisie française. Sans jamais renier la tradition ni l'excellence Betjeman & Barton offre aux amoureux du thé des touches de fantaisie. La carte de thés est une invitation au voyage, et à la découverte. Nous nous efforcerons au fil du temps d'enrichir notre gamme avec notamment quelques thés d'exception.

 

- Thés Kusmi : La maison Kusmi fondée à Saint Petersbourg en 1867 fournissait la cour des tsars. Une première succursale s'ouvre à Londres en 1907 puis se réfugie à Paris en 1917. Depuis, elle poursuit son expansion en proposant ses thés traditionnels ou originaux de très belle qualité (noirs, verts ...)

L'Epicerie vous les propose en boîtes métalliques, en sachets de mousseline individuels ou au détail.

Tous les après-midi vous pourrez en déguster au comptoir central.

- Thés Lov (biologiques) : La marque Lov, petite soeur de Kusmi décline essentiellement des thés verts, des rooibos parfumés et des infusions biologiques.
A découvrir !

Les Tisanes

- Les Tisanes du Dauphin : au coeur des Baronnies Provençales, le Dauphin tisanier depuis 1953 et premier artisan français de tisanes bio solidaires vous propose une gamme d'infusions de plantes biologiques : en assemblage thématiques (Zenitude, flex, harmonie, flux divin ...) ou en monoproduits (tuilleuil des baronnies, verveine de la Drôme provençale)

- La marque Lov propose également des eaux de fruits et des rooibos aromatisés (appelés communément "Thés rouges" mais dépourvus de caféine)

Une mention également pour le Be Cool de Kusmi qui est l'une des tisanes les plus équilibrées !

 

Apéritifs traditionnels

- Pineaux des Charentes de la maison Chainier (blancs rosés, rubis et vieux)

- Des Banyuls de la cave de l'Abbé Roux

- Des portos Burmeester (blancs, ruby, Tawny, et 10 ans d'âge)

- Ratafia et guignolet-Kisch du Saumurois

- Txapa basque

- Pastis d'Antan

- Sarlanoix, vin de pêche

- Pommeau de Normandie

 

Whiskies

- Les Ecossais : blend : Dun Mohr, pur malt : Farmer's whee Draw, Single malts (sherry casks ou tourbés) : Finlaggan, Ultimates, les Whiskies de Michel Couvreur

 

Nos vins

Des coups de coeur d'ici et là à des prix très étudiés :

- Chinon

- Jasnières (Les Clos, La Cuvée Louis, Le Sarthe, Origine)

- Bourgueil

- Vin de Collioure

- Alsace : Gewurtztraminer, Klevener de Heiligeristein

- Chablis, Pouilly fumé, moulin à vent, Mercurey, Santenay, Pinot noir de Bourgogne

- Château Haut Marbuzet, Chasse Spleen, Margaux, La Berlande, Vieilletour, Montagne Saint Emilion, Médoc Layauga Dubosc

- Côtes de Gascogne (Dubosq Momplaisir)

- Côteaux du Layon

- Rosés de Provence (Prunelle)

- Rosés de la Vallée du Rhône: Chateau Bizard

Champagnes

- champagnes Moutardier : révèlent toute la complexité et la richesse de leur terroir .Les cuvées de cette marque sont compressées en grande partie de cépage meunier . Pour vos coktails et apéritifs vous adopterez le "Pure Meunier".

- Champagnes Deutz

- Champagnes Laurent Perrier

- Le Sarthe blanc :méthode traditionnelle vallée du Loir

- Les Saumur : méthode traditionnelle Louis de Grenelle avec le " Si" et "la grande Cuvée"

 

Nos digestifs

- Cognac Chainier

- Bas Armagnac Laberdolive

- Blanches de Bordeneuve

- Liqueurs et fruits à la liqueur de la distillerie du Périgord

- Crèmes de cassis et de framboise de JB Joannet

- Le Limonello de Menton

- Les crèmes de fruits, l'Original Combier, le Kirsch biologique, le Royal Combier de la distillerie Combier à Saumur

- Les eaux de vie de prune et poire de la distillerie Brana

- Le Calvados du château du Breuil

- Le Ron Aldea des Canaries ou Ron Caney de Cuba

- Le Patxaran (alcool de prunelle) et la Manzana (alcool de pomme)

Tous ces produits sont sélectionnés avec rigueur chez les meilleurs producteurs.

 

Les jus de fruits

Les jus de pomme (pomme, pomme-cassis, pomme-framboise) :  sont remarquables de naturel et de goût, Pommillons et Pépinelle (Maison Paulmier) à la saveur fruitée et aux fines bulles, s'adressent bien sûr aux enfants mais aussi à leurs parents.

 

Ces jus de pommes sont naturels, non sucrés et dépourvus de conservateurs.

Toujours en biologique et venant tout droit d'Italie, les fruits à boire : pêche, poire et abricot qui sont excellentissimes.

A noter aussi les jus de fruits "Granny's Secret"obtenus en broyant le fruit entier plutôt qu'en le pressant

A ne pas oublier : le jus de pêche cipriani, base du célèbre cocktail Bellini à marier avec un prosecco ou du crémant.

A rajouter une gamme de sirops "le clos de laure" aux parfums classiques ou originaux : pamplemousse, framboise, lavande ou calisson etc......