L'épicerie buissonnière

 

 A l'origine de Betjeman & Barton

 

Arthur Betjeman et Percy Barton (gentlemen anglais passionnés de thé) décident de faire découvrir aux parisiens leur conception de l'art du thé à l"anglaise, nous sommes en 1919.

 

Influencés par les goûts français ils vont proposer un univers singulier du thé à mi-chemin entre chic parisien et fantaisie britannique.

 

Aujourd'hui le duo a laissé place à un trio de femmes qui font perdurer l'esprit de la maison centenaire , sans jamais renier la tradition d'excellence . Elles ajoutent des touches gourmandes , joyeuses et curieuses . Elles offrent ainsi le meilleur aux amoureux du thé .

 

 Leur devise est : " PARCE QU'AUCUN THE AUSSI PRECIEUX SOIT-IL, NE SAURAIT AVOIR VALEUR, S'IL N'EST PAS A VOTRE GOÛT"

FOCUS EAU DE BOULEAU

 

 L'eau de bouleau ou plus exactement sève de bouleau était déja utilisée au moyen âge en cas de calculs rénaux. Elle est composée a plus de 95% d'eau, riche en poliphénols, acides aminés, minéraux et oligo-éléments.

En phythothérapie elle est utilisée a des fins dépuratives , amaigrissantes, réminéralisantes ,en cas d'hyper uricémie  et hyper cholestérolémie

 

Les  Nordiques en font des cures  de 3 semaines à raison d'1/2 verre le matin à jeun

 

 

 

 

 

CHERS AMIS

 

 

 Avec le retour des beaux jours il flotte comme une envie de "BARBECUE", PIQUE-NIQUE, APERITIFS en terrasse ou au jardin.......

 

A l'épicerie buissonnière vous trouverez de quoi préparer ces plaisirs de l'été .

 

Tout frais, tout bons  vous pourrez avoir des cannelés le jeudi et des kouign amam individuels le mardi en les commandant avant le samedi précédent

 

 le 3 Juillet arrivage

Des gateaux basques (cerise ou crème)

Des mouchous (petits macarons aux amandes,tendres et moelleux,inscrits au patrimoine culinaire basque

Des Espelines (amandes torréfiées et caramélisées,relevées d'une pointe de piment d'espelette)

Des Kanougas (sacrés meilleurs caramels du monde)

 

La ville du Mans accorde 1 heure de parking gratuit notamment dans la rue Courthardy jusqu:au 30 août .


 

- Soluté hydro alcoolique à disposition

- Distanciation

- Masques recommandés

 

Nous vous accueillons en toute sécurité

 

 

 

 

 


 

 

Retrouvez le charme de l'épicerie fine traditionnelle au coeur du Mans.

Qualité, tradition, innovation

Les produits que vous trouverez à l'Epicerie Buissonnière sont issus de la tradition gastronomique française et pour quelques uns d'entre-eux anglaise, italienne ou espagnole.

Beaucoup d'artisans avec lesquels nous travaillons perpétuent le savoir-faire d'entreprises familiales plus que centenaires. D'autres ont entrepris voici quelques années de créer des produits culinaires avec la même passion de la qualité et du "Meilleur".

Derrière chaque produit il y a des hommes et des femmes et donc une histoire, un savoir-faire que nous sommes fiers de pouvoir vous faire découvrir.

En tant qu'épiciers, nous sommes le lien entre ces artisans et vous "les clients" et nous sommes là pour répondre à vos attentes et vous fournir les conseils et explications que vous souhaitez.