L'épicerie buissonnière
PLANNING PRECOMMANDES :
Dans la conjoncture actuelle et pour continuer à vous proposer certains produits à péremption courte tout en maintenant des prix raisonnables, nous nous voyons obligés de procéder à des arrivages à date fixe sur précommandes.
Charcuterie Bonnard: Saucissons et cervelas pistachés à cuire, quenelles, pavés richelieu, pâtés croûte de canard...
Précommande avant le Samedi 9 novembre pour un arrivage le Jeudi 14 novembre
Précommande avant le Samedi 23 novembre pour un arrivage le Jeudi 28 novembre
Précommande avant le Samedi 7 décembre pour un arrivage le Jeudi 12 décembre
Précommande avant le Samedi 14 décembre pour un arrivage le Jeudi 19 décembre
Maison Pariès : gâteaux basques amandes, cerises noires, chocolat, agrumes, éclats de noisette (possible aussi sans gluten) mouchoux
Précommande avant le Samedi 2 novembre pour un arrivage le Jeudi 7 Novembre
Précommande avant le Samedi 30 novembre pour un arrivage le Jeudi 5 décembre
Dupérier: possibilité de commander du foie gras cru déveiné
Précommande avant le Jeudi 14 novembre pour un arrivage le Jeudi 19 Novembre
En photo le gâteau basque de la Maison Pariès
SEMAINE LYONNAISE
DU SAMEDI 16 AU SAMEDI 23 NOVEMBRE
Nous voici dans la saison idéale pour cuisiner les plats lyonnais réconfortants !
Nous vous proposons découvertes et dégustations :
Les spécialités lyonnaises habituelles de la Charcuterie Bonnard :
- Quenelles brochet et brochet-écrevisse
- Saucisson et cervelas pistaché à cuire
- Petits pâtés croûte de canard
- Pâté croûte cocktail
- Rosette
- Pavés Richelieu
Les spécialités lyonnaises à découvrir :
- tête roulée à la pistache
- quenelles brochet-morilels
- cervelle de canut
- foie gras de canard des fêtes
- pralines roses
- coussins lyonnais
et également du Mâcon Rouge et du Petit Chablis (blanc)
DEGUSTATIONS DE JAMBONS
DU MARDI 5 AU SAMEDI 9 NOVEMBRE
Nous vous proposons des dégustations de notre très large gamme de jambons :
- Iberico Bellota
- Jambon de porc noir de Bigorre
- Jambon de San Daniele
- Jambon de Parme
- Speck
- Jambon du Quintoa
- Jambon des Aldudes
Retrouvez le charme de l'épicerie fine traditionnelle au coeur du Mans.
Qualité, tradition, innovation
Les produits que vous trouverez à l'Epicerie Buissonnière sont issus de la tradition gastronomique française et pour quelques uns d'entre-eux anglaise, italienne ou espagnole.
Beaucoup d'artisans avec lesquels nous travaillons perpétuent le savoir-faire d'entreprises familiales plus que centenaires. D'autres ont entrepris voici quelques années de créer des produits culinaires avec la même passion de la qualité et du "Meilleur".
Derrière chaque produit il y a des hommes et des femmes et donc une histoire, un savoir-faire que nous sommes fiers de pouvoir vous faire découvrir.
En tant qu'épiciers, nous sommes le lien entre ces artisans et vous "les clients" et nous sommes là pour répondre à vos attentes et vous fournir les conseils et explications que vous souhaitez.